VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIÓN
Duración de cada estado de descomposición, en cada estación, para cada cerdo.
FRESCO |
HINCHADO |
DESCOMPOSICIÓN ACTIVA |
DESCOMPOSICIÓN AVANZADA |
|
C1 |
D0-1 |
D2-5 |
D6-15 |
D16-30 |
C2 |
D0-1 |
D2-5 |
D6-8 |
D9-30 |
C3 |
D0-2 |
D3-8 |
D9-19 |
D20-30 |
C4 |
D0-2 |
D3-8 |
D9-17 |
D18-30 |
C1 |
D0-1 |
D2-4 |
D5-7 |
D8-30 |
C2 |
D0-1 |
D2-3 |
D4-6 |
D7-30 |
C3 |
D0-1 |
D2-3 |
D4-6 |
D7-30 |
C4 |
D0-2 |
D3-6 |
D7-16 |
D17-30 |
C1 |
D0-33 |
D34-69 |
D70-107 |
D108-120 |
C2 |
D0-61 |
D62-83 |
D84-109 |
D110-120 |
C3 |
D0-61 |
D62-73 |
D74-106 |
D107-120 |
C4 |
D0-74 |
D75-94 |
D95-112 |
D113-120 |
C1 |
D0-1 |
D2-6 |
D7-19 |
D20-30 |
C2 |
D0(1h) |
D0-4 |
D5-8 |
D9-30 |
C3 |
D0-1 |
D2-7 |
D8-15 |
D16-30 |
C4 |
D0(1h) |
D0-10 |
D11-28 |
D29-30 |
| OTOÑO | VERANO | INVIERNO | PRIMAVERA |
Al sol.- C1: Cerdo 1. C2: Cerdo 2. A la sombra.- C3: Cerdo 3. C4: Cerdo 4. D: Día de la prueba.
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